神经科学杂志:饮食会触发大脑内啡肽的释放

时间: 2017-09-12 11:10:52浏览(320)评论(1)点赞(2)收藏(1)


       文章来源:  University of Turku

研究论文简讯:  研究人员透露,饮食如何刺激大脑的内源性阿片样物质系统来表达快乐和饱腹感。

图片来源:Turku PET Centre


全文如下:


芬兰研究人员透露,饮食会刺激大脑的内源性阿片样物质系统来表达快乐和饱腹感。

来自Turku PET Center的研究人员最近获得的结果显示,饮食导致大脑中广泛的阿片样物质,可能表现出饱腹感和愉悦感。

吃美味的比萨饼导致愉快的感觉显着增加,而消费卡路里营养饮料则没有。然而,这两种类型的膳食都引起大脑中内源性阿片样物质的显着释放。

阿片样物质与快乐和兴奋有关。研究显示,吃完比萨后,大量的内啡肽释放到整个大脑中,令人惊讶的是,在消耗无味的营养饮料之后,甚至有更多的内啡肽释放出来。阿片样物质的释放量与饮食相关的乐趣无关。据研究人员介绍,内源性阿片样系统很可能调节快乐和饱腹感。

- 阿片样系统调节饮食和食欲,我们以前发现阿片样系统功能障碍是病态肥胖的标志。目前的结果表明,暴饮暴食可能过度刺激阿片样系统,从而直接促进肥胖的发展。来自Turku PET中心的Lauri Nummenmaa教授说,这些发现为治疗暴饮暴食和肥胖的发展开辟了新的机遇。

- 令人吃惊的是,内啡肽在整个大脑中释放出来,而营养性饮料的影响更大。研究人员Jetro Tuulari.博士说,这为未来的研究创造了基础,希望我们能够找到方法来研究和描述成瘾,肥胖和饮食失调的发展和预测因素。

该研究使用正电子发射断层扫描(PET)进行。给参与者注射与大脑阿片受体结合的放射性化合物。使用PET相机三次测量大脑中的放射性:吃过可口的食物后(比萨饼),吃过不可口的食物后(液体餐),以及整夜禁食后。

研究由芬兰科学院资助。

深入阅读:

   摘要

   内源性阿片样系统支持与人类和动物的食欲行为有关的许多功能,并且研究者已经提出其可以控制饱腹感,从而有助于肥胖的发展。我们使用正电子发射断层扫描来研究饮食是否导致人类决定快感的内源性阿片样物质的释放。研究招募了10名健康男性进行研究。他们用μ-阿片样物质特异性配体[11C]卡芬太尼扫描三次,如下:在可口的餐食后,不可口的餐食,以及禁食过夜后。测量主观情绪,饱腹感和血液激素水平。饮食在整个脑部引起明显的内源性阿片样物质释放。这种反应在不可口餐后比可口餐食后更加显着,并且独立于对餐食的主观快感。我们得出结论,即使在没有与饮食相关的主观快感的情况下,餐食也会引发大脑阿片样物质释放,这表明是代谢和稳态(而不完全是快感反应)在餐食引发的大脑阿片样物质释放中起作用。

参考文献:

  1. Jetro J. Tuulari, Lauri Tuominen, Femke E. de Boer, Jussi Hirvonen, Semi Helin, Pirjo Nuutila, Lauri Nummenmaa. Feeding Releases Endogenous Opioids in HumansThe Journal of Neuroscience, 2017; 37 (34): 8284 DOI: 10.1523/JNEUROSCI.0976-17.2017


     编译:高嘉强


  • 点赞

评论原文:

评论原文X

关注
工作: