最新美国版膳食指南发布，仍不严格限制糖和酒精

近日，美国农业部（USDA）联合卫生和人类服务部（HHS）发布了2020-2025年美国饮食指南（DGA）。

本次更新有一些大的变动，小编现整理如下：

DGA从1980年发布第一版以来，每5年更新一次。

值得关注的是，这是第一次对婴幼儿和孕产期妇女提出饮食建议。

DGA建议，婴儿在出生后的6个月内应完全母乳喂养。并且应至少在1岁内继续母乳喂养，如果可以则应更长。

DGA建议，婴儿无法获得母乳时，应在婴儿出生后的第一年内对其提供高铁婴儿配方食品的喂养，并且应在其出生后不久补充维生素D。

在大约6个月时，应向婴儿提供各种营养密集型的辅助食品，包括可能引起过敏的食品。婴儿应吃富含铁和锌的食物，特别是如果喂母乳。

DGA还新增了针对孕妇和哺乳期妇女的饮食和热量建议。比如，每天或每周的食物应包含不同的类型。

DGA建议，孕妇要吃充足的海产品和富含欧米伽-3脂肪酸但甲基汞含量低的鱼，因为甲基汞对发育中的胎儿有有害影响。这种饮食模式与健康怀孕和提高儿童认知发育有关。

该指南还首次提出了不同年龄段的饮食建议，并建议根据个人偏好、文化传统、预算调整不同的饮食方案。

新指南明确，添加糖是营养意义上的空热量（含有高热量，却只含有少量或缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质），会增加额外的重量。并承认酒精与某些癌症和心血管疾病相关的新证据——放弃了曾经流行的概念：适度饮酒是有益于健康的。

此外，第一次提出 2 岁以下的儿童应避免摄入任何添加糖，2岁以建议将添加糖限制在每天热量的10％以下。但USDA和HHS的官员依旧拒绝限制酒精的饮用上限。

圣克拉拉大学的韦斯特利·克拉克博士表示理解，收紧有关男性饮酒的限制在社会、宗教或文化上对许多人来说可能是不能接受的，并将对DGA的其余部分产生连锁反应。

DGA的内容需要为人们所接受，否则失去了公众支持，指南就没有价值了。